Μια μεγάλη προσφορά στον τόπο της κάνει η οικογένεια Σταματούκου και η εταιρεία ΣΑΝΚΕ με τη χορηγία βιβλίου που περιλαμβάνει την ιστορία της ίδρυσης του Όλυμπου Γυμνού και της κατασκευής του γηπέδου στο οποίο αγωνίζεται σήμερα η ομάδα. Στην έκδοση παρουσιάζονται άγνωστες ιστορίες και σπάνιες φωτογραφίες από την διαδρομή του ιστορικού συλλόγου.
Χαρακτηριστική η είναι η επιστολή που είχε σταλεί στην εφημερίδα ομάδα το 1963 από τον Κώστα Σταματούκο εκ των ιδρυτών του συλλόγου , για τον δάσκαλο του χωριού Αναστάσιο Καρλατήρα ο οποίος αρχικά παρουσιάστηκε ως εχθρός του ποδοσφαίρου γιατί απαγόρευε στα παιδιά να παίζουν μπάλα στο σχολείο καθώς έσπαγαν τα τζάμια και στη συνέχεια ο ίδιος αυτός άνθρωπος έγινε ο πρώτος πρόεδρος του συλλόγου.
Την επιμέλεια της έκδοσης έχει αναλάβει ο δημοσιογράφος Αργύρης Ντινόπουλος και σύντομα αναμένεται να γίνει η παρουσίαση της. Το βιβλίο θα παραδοθεί στη διοίκηση του συλλόγου η οποία στη συνέχεια θα το πουλήσει και τα έσοδα θα διατεθούν για την ενίσχυση της ομάδας. Πρόκειται για μια μεγάλη προσφορά-παρακαταθήκη της ΣΑΝΚΕ προς το ιστορικό σωματείο και το Ευβοϊκό ποδόσφαιρο.